Verdict : 2,4 kg

Deux kilos quatre cent, ce n'est pas le poids d'un bébé à la naissance, c'est le nombre de kilos que j'ai pris entre février 2006 et mars 2007. J'ai pu à l'occasion d'une très récente visite médicale pour obtenir mon visa de résidence en Chine comparer mon poids avec celui enregistré il y a un an et un mois au même endroit avec la même machine (sorte de balance électronique, qui mesure le poids, mais aussi la taille). Bon ma taille n'a pas bougé en un an, ce qui est plutôt bon signe, je fais toujours 1 mètre 60.

Donc, concernant cette prise de poids assez significative, je pense devoir en attribuer presque la moitié aux fêtes de Noël que nous avons passées en France. Il faut dire que je me suis gavée fait plaisir, et que c'était très prévisible, voire même visible à notre retour en Chine que mes fringues avaient tendance à un peu plus me serrer mouler.

Seulement voilà, je suis très gourmande, et pour moi la nourriture est un plaisir. En outre il n'est pas toujours évident de cuisiner léger quand on vit à 10 000 km de son pays natal, que les habitudes et les produits alimentaires locaux ne sont pas tout à fait les mêmes que ceux auxquels on a été habitué pendant plus de 25 ans. On peut s'adapter dans une certaine mesure (on retrouve carottes, pommes de terre, tomates, concombres et aubergines, on découvre le choux) mais pas sur tout (saucisse à la cannelle, 1/2 litre d'huile de cuisson pour le wok, coriandre, tofu grillé, séché, mariné, sans goût...) en ce qui concerne les ingrédients nécessaires à faire la cuisine.

J'anticipe un retour en France comme à la fois le moment de repartir sur de bonnes bases alimentaires, saines et équilibrées, et la redécouverte heureuse (pour le palais) et malheureuse (pour la balance) de toutes nos variétés de fromages, plats régionaux en tout genre (raclette, choucroute, cassoulet). Mais c'est comme tout, il faudra s'adapter et trouver son équilibre, et celui qui convient sur la balance.